湖北开展食品企业计量专项监督检查

近日，湖北省枣阳市质监局组织执法人员及有关技术人员对辖区内食品取证企业进行了计量专项监督检查。 通过检查发现，在食品生产企业中不同程度地存在五个方面的问题：一是有的企业把检验检测仪器当成摆设。他们购买检验检测仪器主要是为了取得QS证，一旦取证便束之高阁，或很少使用。二是个别企业用于生产过程或出厂检验的计量器具配备不足，还有的企业配备的计量器具准确度等级不够，计量器具配备不到位。三是有的企业计量器具超周期使用，甚至一些计量器具带病运行。四是由于个别老板对计量基础的重要性认识不到位，企业投入不足，计量工作缺乏相应的经费保障。五是普遍缺乏高水平的计量专业技术人员。这些问题的存在，直接影响了食品企业的检验水平，给食品质量安全带来了隐患。 针对以上问题，该局采取了以下四条帮扶措施：一是采取分期、分批的形式，加强了对食品企业计量管理人员培训，同时组织检验人员到同行业计量工作做得好的企业参观、学习，提高食品企业检验人员的检验能力，建立起一支高水平的企业计量工作队伍。二是加大了有关法律法规的宣贯，帮助食品企业老板真正认识到计量工作在食品生产中的地位和作用。三是帮助食品企业合理配备计量器具、制定计量器具周期检定计划，并为食品企业开通技术服务绿色通道，为企业提供最快、最优、最便捷的服务。四是帮助企业进一步完善计量检测体系或计量检测保证规范，提高企业对产品质量、经营管理、节能降耗和市场竞争的技术基础保证能力，促进食品企业的产品质量和经济效益。